Нежное и вкусное малосольное рыбное филе будет готово уже через 5 часов! Только рыба, соль, сахар и растительное масло - ничего лишнего. Все предельно просто и натурально. Из чего приготовить: Для засолки можно использовать как филе рыбы, так и целую тушку, которую надо будет почистить, выпотрошить, удалить кости и снять кожу. Калорийность - 148 кКал Время приготовления - 30 минут Как приготовить: 1. Нарезать филе на небольшие кусочки. 2. Каждый кусочек обмакнуть в масло и стряхнуть. Кусочки выложить в глубокую тарелку слоями, пересыпая смесью соли с сахаром...

Ингредиенты: Способ приготовления: Кусочки филе промыть и очень хорошо обсушить бумажными полотенцами. Это важно сделать тщательно, так как лишняя влага не даст рыбе обжариться. Затем посолить кусочки с обеих сторон, а вот специями (я использую Хмели-Сунели) посыпать только с той, что без кожи. Разогреть на среднем огне сковороду, лучше, если она будет с антипригарным покрытием. Налить в неё растительное масло для жарки, а следом положить кусочек сливочного. Растительное масло имеет более высокую температуру горения и не даст сгореть сливочному...