Чистить речную рыбу - еще то удовольствие. Некоторые супруги рыбаков наотрез отказываются этим заниматься. И это легко объяснить. У многих речных рыб острые плавники, которые так и норовят впиться в пальцы, а чешуя будто-бы намертво прицепилась к коже. Особую трудность представляют рыбы с мелкой чешуей - щука, судак. окуни. Последние к тому же еще и очень мелкие. Но теперь все эти неприятности в прошлом, есть простейший способ почистить рыбу за минуту, причем без ножа. Итак, перед тем, как приступать к чистке рыбы, ее нужно на пару секунд окунуть в кипяток, а затем сразу в холодную воду...

Щука Это что поразительное, честное слово! Почему раньше я этого не знала! Когда я впервые посмотрела, как работает этот способ, то даже не смогла поверить своим глазам! Этим способом фантастически легко очистить разную рыбу с мелкой чешуей, таких как судак, окуни, мелкие окуни и подобные. Секрет очистки заключается лишь в том, что рыбу просто-напросто обдать кипятком! И все! Способ чистки. Нужно просто крепко, держа рыбу за хвост над раковиной (или тазом), полить ее из чайника, где вскипела вода...