Чистить речную рыбу - еще то удовольствие. Некоторые супруги рыбаков наотрез отказываются этим заниматься. И это легко объяснить. У многих речных рыб острые плавники, которые так и норовят впиться в пальцы, а чешуя будто-бы намертво прицепилась к коже. Особую трудность представляют рыбы с мелкой чешуей - щука, судак. окуни. Последние к тому же еще и очень мелкие. Но теперь все эти неприятности в прошлом, есть простейший способ почистить рыбу за минуту, причем без ножа. Итак, перед тем, как приступать к чистке рыбы, ее нужно на пару секунд окунуть в кипяток, а затем сразу в холодную воду...

Окунь – составляет большую часть зимнего улова рыболовов российского региона. Как известно, окунь не может похвастаться своими крупными размерами, чаще всего размер рыбешек не больше ладони помимо этого, у окуня очень цепкая чешуя, а плавники, колючие, словно иголки, часто ранят руки. А потому заниматься чисткой окуня - занятие не из приятных и любимых. но это лишь для того, кто не знает и не умеет чистить рыбу. Сегодня я хочу поделиться просто фантастическим способом чистки рыбы не только окуня, а вообще любой рыбы, с мелкой чешуей (да и с крупной тоже)...