Фото: Global Look Press Таким способом листья отделяются целиком, не рвутся. Подготовить капусту для голубцов с первого раза выходит далеко не у всех, но с этим способом вы забудете о проблеме — с ним листья отделяются от кочана целиком, не рвутся, а сама процедура занимает минимум времени. Еще больше новостей читайте в нашем Telegram-канале «Звездная пыль». Важно помнить, что огромную роль играет сам вилок. Он должен быть средних размеров весом до 1,5 кг (крупные плоды имеют жесткие листья) и более зеленого цвета...

Какой я буду использовать способ, зависит от капусты, из которой я буду делать голубцы, а также от того, как быстро она мне понадобится. Если я собираюсь готовить голубцы "не сейчас", то капусту бывает замораживаю...