Этот рецепт максимально простой, здесь не будет точных весов и других ингридиентов помимо яблок! Чтобы приготовить пюре достаточно взять 1-2кг яблок, кастрюлю и сито. После проделывания всех пунктов высыпаем яблоки в кастрюлю, ставим на плиту и ждём пока яблоки размякнут...

Если вам повезло и ваш год яблочный) и девать их уже не понятно куда, да ещё многие имеют вид не особо презентабельный. В моём случае это дар), так не пропадать же добру. И продолжение яблочных заготовок. В хозяйстве все должно пригодиться и перевариться. То помимо шарлоток каждый день и компотов, сушки, пастилы, варенья, повидла, яблок для пирогов и т.д. сделайте ещё Проще просто не бывает. За просмотром интересного видео, например про Занзибар, вы с лёгкостью зачистите нужный объем яблок разного колибра не особо кондиции от сердцевинок, помятостей...