Есть три вида ароматизированного кофе: 1. Ароматизируют уже обжаренные зерна. Каждый из вас наверняка нюхал банки в кофейных магазинах с ароматом клубники со сливками, ирландского крема, карамели, ванили и т.д. Это самый простой способ ароматизации. Обжаренные зерна орошают ароматизатором и потом размешивают в специальных миксерах. Как правило такой ароматизации подвергаются не самые дорогие зерна, а иногда откровенно низкокачественные. Поговаривают, что некоторые крупные зарубежные компании ароматизируют кофейным ароматом свой кофе...

Ароматизированный кофе — это путешествие, которое раскрывает перед нами богатство новых вкусовых оттенков и эмоций. Сегодня поговорим о том, когда начались первые попытки ароматизации кофейных бобов, какие для этого используются технологии и рассмотрим самые популярные лоты от Брай Гран. История возникновения Никто не знает, какое на самом деле количество чашек кофе каждый день выпивают во всем мире. Точно известно, что этот напиток является одним из самых популярных во многих странах. История кофе связана с арабскими странами, особенно с Эфиопией...