1 месяц назад
Caipirinha (Каипиринья): горячая звезда карнавальных вечеринок
Феноменально популярный бразильский коктейль, приготовляемый на основе кашасы (национального спиртного напитка из сахарного тростника). Эта простая, лёгкая и освежающая комбинация стала любимой не только в Бразилии, но и во всём мире, особенно летом. В русскоязычном пространстве встречаются два варианта произношения: Настоящая история Caipirinha уходит корнями глубоко в прошлое. Согласно наиболее распространённой версии, напиток появился в конце XIX или начале XX века в сельской местности Бразилии, где использовался местный продукт — кашаса (cachaça, самогон из сахарного тростника)...
506 читали · 5 лет назад
Кайпиринья – традиционный бразильский коктейль
С чем у вас ассоциируется Бразилия? Быть может это карнавал, пляжи или статуя Христа в Рио-де-Жанейро? Сегодня я расскажу про кайпиринью (caipirinha порт.) – традиционный бразильский коктейль. Для приготовления одной порции нам потребуется: · Лайм – 2 шт. · Сахар – 2 столовые ложки · Лёд · Кашаса (бразильская тростниковая водка) Итак, приступим: 1. Мелко нарежьте лаймы и добавьте их в шейкер для коктейлей 2. Добавьте сахар 3. Пестиком разотрите лаймы вместе с сахаром. При этом важно не только...