135 читали · 5 лет назад
Кагор- сладкое церковное вино... всегда ли так?
У нас принято называть Кагором, любое красное сладкое вино которое принесли в церковь. Иногда возникает вопрос, а что пить или подарить тем кто не употребляет сладкие и полусладкие вина. Для ответа на этот вопрос следует обратиться к географии и истории... Ответ на этот вопрос покажется еще проще чем он покажется на первый взгляд. на Юго Западе франции в долине реки Лот лежит маленький и красивый город c названием... Каор - Cahors. Виноделием в этом городе занимаются с древних времен. Производят плотные и насыщенные вина из винограда, сорта Мальбек...
3167 читали · 3 года назад
Какой Кагор можно пить?
Кагор – красное крепленое вино, отличается густой консистенцией, богатым, мягким вкусом, с нотками ягод, чернослива, карамели и шоколада. Изначально пришло в Россию из Франции, но с тех пор так изменилось, что ничего общего с французским кагором (а точнее каором) не имеет. Кагор это единственное вино, которое применяют в церковных обрядах, в таинстве Святого Причастия. Все протестированные вина относятся к ликерным. Ликерное вино —  вино с объемной долей этилового спирта от 15,0% до 22,0%, изготовленный...