До вступления в силу закона «О виноградарстве и виноделии» под названием «кагор» в магазинах можно было встретить самую разную алкогольную продукцию. Фруктовые и винные напитки, полусладкое красное вино. Закон определил и само понятие «российское вино», которое может использоваться только при производстве из российского винограда, но и закрепил требования к технологии нескольких типов, в том числе кагоров. Согласно 468 ФЗ Кагор - это крепленое вино из красных сортов винограда, при производстве которого...

Кагор – красное крепленое вино, отличается густой консистенцией, богатым, мягким вкусом, с нотками ягод, чернослива, карамели и шоколада. Изначально пришло в Россию из Франции, но с тех пор так изменилось, что ничего общего с французским кагором (а точнее каором) не имеет. Кагор это единственное вино, которое применяют в церковных обрядах, в таинстве Святого Причастия. Все протестированные вина относятся к ликерным. Ликерное вино —  вино с объемной долей этилового спирта от 15,0% до 22,0%, изготовленный...