В списке вин кагор занимает особое место и прочно ассоциируется с православной церковью, таинством Причащения и праздничными трапезами. Глубокий красный цвет густого вина символизирует кровь Христа, и церковь предъявляет строгие требования к качеству кагора и технологии его приготовления. Несмотря на значимость кагора, он все-таки остается десертным вином крепостью от 16%об., сладостью, терпкостью и приятным мягким вкусом, в котором угадываются ноты черной смородины, чернослива и шоколада. История рождения вина каор «Родовое» имя кагора — каор, так называется его родина...

Кагор - это великолепное красное сладкое крепленое вино, которое долгое время считалось национальным богатством Франции. Вино получило свое название в честь небольшого городка Каор (Cahor) на юго-западе страны, расположенного всего в 160 км от региона Бордо. Этот регион является старейшей территорией виноградников страны, которые возникли, когда римская колонизация двинулась вглубь Европы. Урожай виноградников благодаря жаркому и влажному климату, а также соседством с рекой Лот, получался темного насыщенного цвета...