На пасхальный стол согласно традициям обязательно ставят бутылку кагора. Это красное вино в нашей стране считают церковным, и не напрасно: служители в храмах используют его во время таинства Святого Причастия. В чем кроется секрет этого красного вина, которое удостоилось такой чести? Считается, что вино кагор имеет полезные свойства, которые помогли поставить на ноги российского императора Петра I, захворавшего во время одной из поездок по Европе. Кагор французский и российский — две большие разницы...

Многие из нас знают что такое кагор, но из чего он сделан? Почему в православной церкви использует именно его? Начнем по порядку. Изготавливают данный напиток из особых сортов винограда, а именно Саперави, Каберне-Совиньон, и Морастель. Главное, чтобы сахарность сорта была 22-25 %. Церковный кагор является крепленым вином. Напиток должен обладать ярко красным цветом, выраженным виноградным вкусом, а также быть достаточно сладким. Кагор является единственным напитком, который изготавливается специально по заказу Русской Православной Церкви (РПЦ)...