Географию Франции, рожденные в СССР изучали по песенке из фильма «Три мушкетёра и Боярский». Ну помните – Бургундия, Нормандия, Шампань ну и Прованс. И конечно Гасконь. Некоторые догадывались о существовании города Коньяк. Но уж точно мало кто знал о существовании города Кагор. Ну если точнее, то Каор. Совсем точнее Cahors. Так получилось, что одноименное вино, всем известное как крепкое, густое и крепленное, изначально было ну чуть более сладким, чем остальные французкие, но с современным, производимым, например Массандрой, имело не много общего...

Гурманы и ценители рассказывают о сухих винах, расписывая достоинства! Как говорится, о вкусах никто не спорит или спорят, но только для того, чтобы поссориться. Кажется, однако,что сухие вина в любом виде хороши в летний теплый денек, а еще лучше на природе. Но теплых летних деньков даже летом "бывает не всегда"! Теплые деньки - немного южнее. И понятно, что в Италии и Франции, например, основными винами по праву являются сухие, потому что легкие и освежают. А вот в нашей части суши много дней неприветливых, без солнца, с ветром и снегом...