1238 читали · 4 года назад
Побывал в 3 кафе, которые называют себя «советскими»: рассказываю, почему я разочарован
Большинство из нас, живших в СССР, с ностальгией вспоминает это время. У многих оно пришлось на лучшие годы жизни, детство и молодость. Находясь в незнакомых городах, я всегда старался зайти в столовую или кафе, стилизованные под общепит советской эпохи...
Где поесть в Воронеже , чтобы красиво 😍 Например, в месте, о котором сейчас расскажу подробнее Воронежский The СоVоk - советское кафе Импонирует, когда кафе или ресторан имеют очень чётко очерченную концепцию или идею. Когда на эту идею работают и интерьер, и меню, и музыкальное сопровождение, и даже внешний вид сотрудников. Согласны? В заведении с, на первый взгляд, простым названием "Соvok" на самом деле всё не просто, а продуманно до мелочей. Пошли мы туда, конечно, благодаря советам, отзывам и рейтингам - именно это сейчас основной двигатель и инструмент, я считаю. И не прогадали! Недорого, но достойно. В лучших традициях того самого "совка". Интересное меню на основе самых распространенных в "совковом" времени блюд. И, знаете, нас порадовала и котлета по-киевски, и сельдь под шубой. И даже овощи гриль, больше напоминающие не "гриль", а именно те самые, поджаренные на обычной сковороде! Порадовали не только из-за накатившей ностальгии, но и качеством приготовления. Это было вкусно. А зелёный горошек в качестве доп. гарнира - это прям ми-ми-ми и привет моей студенческой столовой :) Отдельно скажу об официантке, которая, если судить по внешности, словно вышла из зеркала в стене, шагнув оттуда "из совка". Но очень профессионально обслуживала совсем не по-совковому! И добавила нам настроения своим колоритом и неординарностью! В общем, милое завершение вечера получилось