Открыть кафе в нестационарном торговом объекте (НТО) в Москве — реальный способ запустить общепит с минимальными вложениями и арендой до 10–30 тыс. руб./мес вместо сотен тысяч за полноценный зал. Благодаря ФЗ № 14-ФЗ (с 1 сентября 2026) и столичной схеме НТО процесс упрощен, особенно для павильонов и фуд-траков на оживленных локациях. НТО (павильоны, киоски) позволяют торговать takeaway-форматом без большого персонала и коммуналки. Аренда низкая за счет городских программ: бесплатные/льготные места на фестивалях, рынках или через аукционы без торгов (если место свободно)...

Красноярское кафе-павильон с кавказской кухней попало в лонг-лист национальной премии WhereToEat. Заведение «Ленкорань» находится на улице Караульной. В списке премии вместе с ним лучшие рестораны города — «Дзе», «Глас», Mazel tov! , Seabass & Sauvignon, «Булгаков», Tunguska и другие. Кафе не могло попасть туда по собственной заявке — номинироваться может только место, рекомендованное хотя бы одним критиком-экспертом премии. В сервисе 2gis у кафе оценка 3,7 звёзд из 5. Отзывы есть как положительные,...