1003 читали · 3 года назад
7 интересных фактов о легендарном ресторане Эрмитаж Люсьена Оливье в Москве, и о здании, где он находился
Наверное, многие замечали это красивое здание на Трубной площади в Москве, но не все знают о его интереснейшей истории, связанной со многими выдающимися личностями. Мы подготовили для вас несколько интересных фактов о нём. 1 . Здание это было построено в 1816 году. В начале здесь располагался трактир под названием “Афонькин кабак” с банями и гостиницей. Трактир этот был особо ничем не примечателен, потому о нём мы мало что знаем. Настоящая слава к этому месту пришла позже. 2 . Спустя почти полвека,...
2001 читали · 7 месяцев назад
Дом с рестораном на Трубной, где Люсьен Оливье изобрел знаменитый салат
Изобретения бывают совершенно разными. Одни изобрели порох, другие автомобиль, а русский ресторатор французских кровей Люсьен Оливье создал знаменитую закуску, без участия которой в Россию не приходит Новый Год. Правда, теперь этот салат все чаще готовят без рябчиков и раковых шеек с оливками, но тут, как говорится, дело вкуса и кошелька. А началось все именно здесь, в самом конце Неглинной улицы, на углу с Петровским бульваром… И это неспроста. Городская легенда рассказывает, что прославленный кулинар имел пристрастие к нюхательному табаку...