Кафе Халяль
Халяльная и кошерная еда – где, зачем и как её есть в Санкт-Петербурге
Статус многонациональной и многоконфессиональной столицы обязывает Петербург наращивать инфраструктуру не только культовых заведений, но и ресторанов, кафе и продуктовых магазинов. Заведений, где строго следующие канонам своей веры мусульмане и иудеи могли бы без опасений удовлетворить самую естественную потребность организма. Если словом «халяль» пестрит каждое второе в городе заведение восточной кухни, то с кошерной едой все намного сложнее. Халяль – определение всего дозволенного в Исламе...
Неуловимый дальневосточный халяль
Недавно в Питере я наткнулся на удивительное кафе. С виду кафе как кафе, "Али" называется, на зеленой эмблемке арабицей написано "халяль"... Окей, воспринимается как обычная узбекская или таджикская чайная, кажется, что войдешь туда, и обнаружишь всё то же самое: грязноватый пол, добродушный небритый мужик за кассой, хмурые чуваки за столами, офигенный лагман и чай литрами. А потом взгляд ловит вторую эмблемку, на которой написано... "КИТАЙСКАЯ КУХНЯ"! И иероглифы! Учитывая, что для меня, тёмного,...