Дешевый минтай,а вкус,как в дорогом ресторане: рецепт,который перевернул мое сознание (больше никакой долгой готовки)
Кафе или ресторан? Что выбрать? Чем отличаются и что общего?
Современное разнообразие кафе и ресторанов внесло некоторую сумятицу в сознание россиян. Что считается кафе, а что – рестораном? Есть ли между ними отличие? Если есть, то в чем именно оно заключается?...
Что на самом деле значат слова «ресторан», «кафе», «бистро» и «бар» — и почему это важно
Мы все говорим: «пойдём в ресторан», «заскочим в кафе», «посидим в баре» — но редко задумываемся, что за смысл на самом деле стоит за этими словами. В гастрономической культуре названия заведений — это не просто вывески. Это заявка на стиль, ритм, опыт. И если вы — ресторатор, гость или просто тонкий ценитель — разницу понимать важно. Разберёмся коротко и по существу. Слово «ресторан» пришло к нам из французского языка. Первые рестораны во Франции XVIII века были местом, где кормили не просто вкусно, а «лечили» едой...