Всё о знаменитой сети ресторанов русской кухни, которую однажды все полюбили за телегу еды. Мы продолжаем рассказывать о системе "шведский стол", которая приобрела особую популярность в России лишь в конце 90-ых. На сегодняшний день, после закрытия известных трактиров "Ёлки-палки", таких мест практически не осталось в Москве. Но автор любит ностальгировать. О начале бизнеса, слухах, причинах закрытия и последствиях - в сегодняшнем специальном материале НЕБОРЩИ. Как всё начиналось Первый трактир "Ёлки-палки" открылся в декабре 1997-го года на Тишинской площади...

Красная рыба, холодец, оливье, варёная картошка и ещё двадцать восемь позиций в неограниченных количествах. Сколько можно съесть, сложив всё на одну тарелку? В первый день осени, когда дети проклинают школу, а Сергей Бобунец отмечает День рождения, на Новом Арбате открылся трактир «Телега» (Москва, Новый Арбат, 17) с концепцией, подозрительно похожей на недавно обанкротившуюся сеть русской кухни «Ёлки-Палки». Рейтинг на Яндекс.Картах — отсутствует. Ведь заведение открылось первого сентября, и НЕБОРЩИ, разумеется, побывали здесь первыми! На улице льёт сентябрьский дождь...