"Бонжур Тужур" на Покровке [обзор]
Я периодически мониторю тематические сайты на предмет открытия в Москве интересных заведений. Грузия, Паназия, Средняя Азия. Пивная Германия. Франция, и притом на Маросейке? Да ладно!
По мнению большинства людей, классическая французская кухня - синоним "высокой кухни", она строгая, с миниатюрными порциями, весьма странными ингредиентами и сочетаниями, что делает её потенциально дорогой и непонятной.
Однако нашлись гастроэнтузиасты, которые захотели доказать всем обратное: французская кухня может быть понятной, сытной и главное - доступной!
Постойте, где-то это уже было...