Собираясь в конце апреля отдохнуть в Сочи, получила наставления от нескольких своих знакомых непременно посетить знаменитое еще с советских времен кафе "Белые ночи". Даже интересно стало, в чем же секрет его популярности, если его название передают из ус в уста, как секретное место обязательной явки в этом городе? Расположено кафе в самом сердце курортного Сочи на улице Орджоникидзе, д. 9/1, рядом с площадью Искусств и Приморским бульваром. Рядом множество отелей, санаториев и прогулочных зон ...

Этот салат с красивым названием «Белая ночь» я попробовала первый раз в одном уютном кафе нашего города много лет назад. Тогда меню подобных заведений не отличались разнообразием, и что-то новенькое всегда пользовалось большим спросом. Вот и я не удержалась и попробовала этот салат. Сначала меня приятно удивила подача – порционно и послойно в то время еще не делали. А потом я оценила и вкус этого салата – он был просто восхитителен! Определить, какие в него входят ингредиенты, было несложно, а с соусом мне помогла официантка, так что я взяла себе рецепт на заметку...