Баклажаны по корейски или Кади-Хе, это очень вкусная, пикантная и в меру острая заготовка на зиму, которая подойдет к любому застолью, хоть на каждый день к мясу или отварной картошке, хоть на праздничный стол в виде прекрасной закуски. Готовятся баклажаны очень просто и хранятся в квартире в кладовке всю зиму. Отличная закуска на все январские праздники. Рекомендую! 1) Баклажаны нарезаем на четыре части, а затем еще каждый брусочек режим пополам. 2) Теперь их надо пропарить, в кастрюлю наливаем...

Закатываю на зиму "Кади хе" из баклажанов! Сколько банок не закрой, до весны всё равно не останется! Невероятно вкусная заготовка! Баночку такого салата можно смело подать даже на праздничный стол! Выглядит красиво и очень аппетитно! А сам рецепт весьма простой, готовится, буквально, на раз-два-три! А результат, на все 100, и удивит и порадует любого, кто такой салат попробует! Список ингредиентов и пропорции на 4 баночки по 0,6 л. оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Способ приготовления: 1...