Не каждый знает это название, но каждый, хоть раз посетивший курорты Египта или Турции, вспомнит "Ну, вот этот вот... с вермишелькой и сыром" (это что касаемо кнафе) и "пахлава из вермишели" (это кадаиф с орехами). Подписывайтесь на мой канал в Дзен или ТГ-канал Домохозяин в Дубае, если Вам интересно что происходит в Эмиратах с необычной точки зрения обычного человека По-хорошему, кадаиф - это такая тонкая-тонкая лапша/вермишелька из которого готовится много традиционных арабских десертов (но не только - встречал, скажем, рыбу, завернутую в кадаиф как рулетики)...

Котлеты кёфте делают из баранины, но иногда при их приготовлении используют и говядину. Блюдо имеет характерный пряно-травяной вкус, благодаря присутствию лука и ароматных специй. Кёфте можно жарить, запекать или готовить на гриле, они бывают разных размеров. Кёфте готовят из мясного фарша, который сочетается с луком, петрушкой и специями. В других вариантах мясо смешивают с булгуром, яйцом и рисом. Всего кёфте доступны в 291 различных версиях. Самыми популярными разновидностями кёфте являются: Варианты кёфте действительно разные...