Тали - это выбор небольших блюд (обычно вегетарианских), названных в честь металлической тарелки, на которой они подаются повсеместно в Индии. Это отличный способ попробовать ассортимент блюд с различными вкусами, от карри и далов до салатов и чатни. Всегда подается с рисом. Северно-индийский тали обычно состоит из Наана, Пиндхи Чхоле, Дал Махани, Риса Джира, Панира Махани и большого стакана Ласси. Невегетарианская тали может включать Батер Чикен, Амритсари Маччи и Наан. Рецепт приготовления Кадай Панир - панир (индийский творог) и сладкий перец, приготовленный в пряном масале...

Истинным гурманам и ценителям вкусной еды предлагаю приготовить культовый рецепт индийской кухни - Палак Панир. Яркое, вкусное и богатое витаминами блюдо, от которого вы придёте в восторг. Обязательно повторите этот рецепт и насладитесь блюдом с незабываемым вкусом! Ингредиенты: Шпинат - 400 г Лук - 100 г Топленое масло гхи - 1-2 ст. ложки Чеснок - 1 головка Томат - 1 шт Сыр Адыгейский - 300 г Гарам масала - 1 ч. ложка Куркума - 1 ч. ложка Зира - 0.5 ч. ложки Перец острый пири-пири - по вкусу Приготовление:...