В преддверии праздников все начинают искать необычные идеи для новогоднего стола. Я хочу предложить вам простой рецепт грузинской традиционной выпечки кады, который передается из поколения в поколение в нашей семье. Это очень вкусное домашнее печенье, которое не оставит равнодушным ни одну сладкоежку и станет отличным дополнением новогоднего застолья! Када, она же гата (гята) – это восточная сладость, распространенная в Армении, Азербайджане, Грузии. Моя семья имеет армянское происхождение, но поколениями...

Сегодня у нас к чаю грузинская Када с орехами. Вернее сказать, один видов этой выпечки, поскольку в каждой местности нашей страны совершенно разные рецепты. Да что там – местность, у каждой хозяйки в запасе имеется пару своих рецептов ее приготовления. Так что, сколько их всего, посчитать не представляется возможным. В Армении этот десерт называется Гата. И это не удивительно, ведь мы ближайшие соседи, и наши кухни во многом пересекаются. Рецепт грузинской Кады с орехами 1. Насыпать просеянную муку в объемную миску...