Чай — второй по популярности напиток в мире после воды. Однако 80% продаж приходится на черный чай, хотя полезные свойства зеленого выше. Разбираемся вместе с экспертом, в чем преимущества напитка, кому он подходит и сколько чая можно пить. История и виды Согласно китайской легенде, один человек заметил, что его козы, которые поедали чайные побеги, были необычайно резвы, игривы и подвижны. Тогда пастух решил заварить части растения, и получился приятный напиток. До I века до н.э. в Китае использовали необработанные листья, потом их начали подсушивать и поджаривать...

По нашему опыту, многие люди, которым не нравится зеленый чай, пробовали только дешевый напиток из массмаркета — горький, терпкий, «пустой» на вкус. Полюбить его и в самом деле непросто. Но качественный зеленый чай совсем не такой. У него мягкий, освежающий вкус без горечи: вы почувствуете легкую сладость, нежные цветочные и травяные нотки. У некоторых сортов есть оттенки орехов, ягод, пряностей во вкусе. Дайте качественному зеленому чаю шанс — возможно, вы откроете для себя новый любимый напиток!...