Индийская кухня славится на весь мир. В любом ресторане вам в первую очередь вручат весомый талмуд, который у них называется меню. Поди попробуй выбери из сотен незнакомых названий то, что вам хочется. Поэтому я предлагаю свой личный рейтинг вкуснейших и недорогих индийских блюд. 1. Дал фрай Чечевица – это индийский хлеб, в смысле как наша пшеница. Хотя больше похожа на горох. Из нее готовят кучу всего, от супов до десертов. Дал фрай – это горячая чечевичная похлебка с острыми специями. Подается обычно с простым рисом и сырыми овощами...

"Малай кари" (Malai Kofta) - это классическое индийское блюдо, которое стало популярным в северных регионах Индии. Это блюдо представляет собой комбинацию мягких котлет (кофт) и ароматного соуса (кари), сделанного на основе сливок или кокосового молока. Вкус "Малай кари" богат и насыщен, а ароматный соус и нежные котлетки делают его популярным выбором в индийской кулинарии...