Подумайте о Чили… Какие образы приходят вам на ум? Знойная жара, бесконечные пляжи вблизи океана и горные холмы, обилие вкусной еды, колорит местных жителей и, конечно, вино! Вино, вино и еще раз вино! Несмотря на то, что когда-то Чили славилась обилием вин массового производства, зачастую не очень хорошего качества, в настоящее время в стране происходит виноградарская революция, благодаря которой чилийское вино вновь оказалось в центре внимания. Сегодня страна неуклонно экспортирует все большее...

Давайте попробуем недорогое полусухое вино из Центральной Долины Чили 2021 года – Luna de Chile Cabernet Sauvignon. Цвет густой и насыщенный рубин с лиловым отливом. Во вкусе и аромате нотки дуба, сливы и вишни. Кислотность не сильная, присутствует легкая горчинка. Танины мягкие. Есть небольшой неприятный спиртуозный оттенок. Алкоголь 12,5 %. Цена в Красном и Белом – 350 рублей. Вино показалось простым и не плотным. От чилийского вина всегда ждешь какой-то неестественной мощи и ароматики, но здесь ее нет...