Когда речь заходит об известных сортах винограда и вина, Каберне Совиньон определенно будет находиться в первых рядах. Практически ни одно другой сорт винограда не может похвастать столь большой известностью. Это логично: в Бордо, долине Напа, штате Вашингтон и в других местах Каберне Совиньон является основой некоторых самых известных и необычных вин в мире. Способность этого винограда к адаптации к разнообразным видам климата и типам почвы привела к широкому распространению Каберне Совиньона....

Авторская колонка сомелье и бренд-амбассадора проекта L-Wine Руслана Куста Каберне совиньон – один из самых распространенных красных сортов в мире. Виноградники общей площадью более 340 000 га простираются от Бордо до Китая, и в каждом регионе вина из этого сорта находят особое воплощение. На вопрос, почему каберне совиньон столь популярен, сомелье не задумываясь отвечают: «Во-первых, это вкусно». Впрочем, было бы несправедливо описать одной фразой все достоинства этого сорта, так что давайте разбираться подробнее...