История Каберне Совиньон - откуда взялось самое популярное сухое красное вино!
Каберне Совиньон – популярный напиток для знакомства с красными винами! В чем особенности и чем отличается от других вин?
Только начинаете знакомства с красными винами? Начните с Каберне Совиньон! Это один из наиболее известных и распространенных сортов винограда, из которого производят красное вино. Ежегодно 30 августа в мире празднуют международный День Каберне Совиньон. Его начали отмечать в Австралии в 2003 году, когда производители вина решили отметить сорт «каберне совиньон», как важнейший вид винограда для австралийской винодельни. В честь этого дня в «Бристоль» действует скидка от 15% на вина Каберне Совиньон...
Учимся выбирать вино: основные красные сорта винограда
Каберне Совиньон Среди красных вин самым распространенным сортом в мире является Каберне Совиньон. В зависимости от страны происхождения он может иметь вариации и в плотности, и в ароматике, и в насыщенности, но чаще всего это полное, терпкое и даже вяжущее вино. В европейском исполнении оно будет скорее насыщенное во вкусе, чем интенсивное в аромате. У него не будет броского ягодного запаха, но зато будут ароматические оттенки кожи, замши, трубочного табака, иногда могут быть оттенки болгарского перца на гриле...