Денис, а скажите, Каберне и Каберне Совиньон это один и тот же сорт или разные? Спасибо, отличный вопрос. Даже странно, что он не всплыл где-то раньше - я помню как он интересовал 20 лет назад меня самого, тем более, что тогда ситуация при которой он мог возникнуть была намного более частой чем сейчас. Действительно, на некоторых бутылках на этикетке можно видеть только одно слово "Каберне" в качестве названия вина. И возникает вопрос - что это за Каберне? Это Каберне Совиньон или что-то другое?...

Каберне Совиньон и Мерло - два сорта винограда, которые имеют много общего, но и такж сильно отличаются друг от друга. Менее искушенным тяжело будет сходу выбрать подходящую для себя бутылку, но зная даже теорию, можно сделать правильный выбор. Места произрастания Родина обоих сортов винограда - Бордо. Известны они с 15 века, хотя некоторые источники утверждают, что КабСов появился в 17 веке. Каберне Совиньон получился в результате скрещивания Каберне Фран и Совиньон Блан, а Мерло - Каберне Фран и странным сортом из Шаранты, который окрестили Магдален Нуар де Шарант...