Охота на кабаргу – достаточно увлекательное и простое дело. Это животное крайне доверчиво, поэтому на охоту с ней можно использовать огромное разнообразие способов. Главное постараться не напугать кабаргу, иначе та унесётся от вас со скоростью ветра, умело петляя между деревьями. В идеале, нужно ловить кабаргу во время гона. Именно тогда эти звери становятся крайне любопытными и доверчивыми. Шорох шагов охотника кабарга (в основном, самцы) могут принять за приближение самки, поэтому стоит быть готовыми ко всему...

С этим рецептом меня познакомил один известный шеф-повар. А теперь я делюсь им с вами🤫 Сразу скажу, что у меня дикое мясо кабана. Готовить его нужно дольше обычного. Но вкус такого мяса, никого не оставляет равнодушным! Готовим соус, обратите внимание на консистенцию Маринуем мясо не меньше 2х часов После того как мясо промаринуется, отправляем его запекаться...