Считается, что халва это исключительно восточная сладость. Сначала была лакомством для красавиц из гарема, и только потом – высококалорийным блюдом для поддержания тонуса и силы отважных воинов.В начале ХХ века халву завезли в Россию. Рецепты этой халвы с давних времен являлись секретом и передавались от отца к сыну по наследству). Она готовилась из орехов, семечек и даже круп и овощей. Рецепт приготовления халвы «Хьэлыуэ» из пшенной муки и топленого масла был очень популярен у адыгов. Превосходные...

Известная восточная сладость – халва, когда-то относилась исключительно к походным блюдам. Во-первых, она достаточно сытная, и небольшое ее количество может утолить голод на протяжении долгого времени. Во-вторых, халва практически не портится под влиянием температур, выдерживая как жару, так и холод. И, в-третьих, приготовить ее достаточно просто, хотя в это не верится...