Ингредиенты: Тыква очищенная – 2.5 кг.; Сахар – 1.5 кг.; Лимон – 1 шт.; Грецкий орех – 150 г. На 100 гр К/Б/Ж/У 153.2/1.3/2.5/32.6 Приготовление: 1.Очистите и нарежьте тыкву среднего размера кусочками и выложите часть кусочков в один слой в глубокую кастрюлю. Старайтесь, чтобы кусочки были примерно одного размера и формы. 2.Присыпьте слой тыквы тонким слоем сахара. Традиционной является пропорция тыквы и сахара 2:1. 3.Повторяйте слои, пока не закончится тыква. Финальным слоем должен стать слой сахара...
А вы знали, что из тыквы можно приготовить вкуснейший десерт? Я не знала, пока не познакомилась с этим рецептом в Турции. Этот десерт здесь очень популярен, и в сезон тыквы каждая хозяйка обязательно готовит kabak tatlısı, ведь он очень вкусный, полезный и готовится просто, всего из двух ингредиентов. Ингредиенты: Для подачи: Приготовление: Тыкву почистим и порежем на кусочки толщиной 1-1.5 см, уложим в форму для выпечки в один слой. Обильно посыпем тыкву сахаром, закроем пищевой плёнкой и оставим на час, чтобы тыква дала сок...