Расскажу о малоизвестном способе приготовления кабачков. У нас этим летом уродилось очень много кабачков. В день по 8-10 кабачков собирали. Даже сейчас еще в сентябре еще растут. Хотя уже не так много. Приходилось даже выбрасывать их, пока соседка не поделилась со мной интересным рецептом заготовки. Не понадобятся ни масло, ни уксус, ни другие ингредиенты для консервации. Если вы не знаете, что делать с большим количеством кабачков - отличным решением станет их сушка. После такой обработки их...

Сегодня хочу предложить вам простой домашний рецепт — кабачковые оладьи с кукурузной мукой. По сути, готовятся такие оладьи из кабачков точно также, как и классические. Единственное то что, в рецептуре пшеничная мука заменяется на кукурузную. Но стоит отменить, что даже такая, казалось бы, несущественная подмена, но сильно влияет на вкус оладьи из кабачков и их внешний вид. Если вы будете готовить оладьи из желтых сортов кабачков, как в этом...