Привет друзья сегодня поделюсь с вами рецептом очень вкусной кабачковой икры! Вкусно как в детстве! Для приготовления нам понадобится 📖Ингредиенты: ✅ Кабачки - 2 кг. ✅ Морковь – 700 гр. ✅ Лук – 600 гр. ✅ Масло растительное без запаха– 50 мл. ✅ Томат паста – 2 ст.л. ✅ Сахар – 2 ч.л. ✅ Соль – 1 ст.л. с небольшой горкой ✅ Лавровый лист – 1-2 шт. ✅ Уксус 9% - 1 ст.л. Кабачки 2 кг. Удаляем плодоножки очищаем от шкурки, при необходимости удаляем семечки если они уже грубые. Затем нарезаем кабачки произвольной формой...