Кабачки я очень люблю, и у меня на канале много рецептов, где они встречаются. Сегодня будет еще один: предлагаю кабачки пожарить и приготовить к ним чесночную подливу (или соус). Сочетание просто супер! Обязательно попробуйте, тем более, что ингредиенты все очень простые. Приготовление: Два кабачка небольших размеров режем кружочками, посыпаем немного солью и оставляем минут на 10-15. Затем обваливаем их в муке и обжариваем с двух сторон на растительном масле до готовности. Как видите, тут ничего особенного нет...

Кабачки в меру острые по этому рецепту, аппетитные и с чесночным ароматом. ИНГРЕДИЕНТЫ Из расчета на 1 литровую банку: Приготовление консервированных жареных кабачков По такому рецепту жареные кабачки я закрываю уже много лет. Но я чеснока кладу немножко больше, кому как больше нравится. Зимой с картошкой или к любому гарниру очень вкусно. 1. Свежие кабачки промываем в холодной воде. Очищаем кожуру и нарезаем кружочками толщиной 1, 5 см. 2. Солим нарезанные кабачки и обжариваем на растительном масле до светло желтого цвета...