Сейчас самый сезон свежих кабачков. И на моем канале вы уже можете найти несколько вариантов блюд с этим вкусным и полезным овощем. А сегодня я вам расскажу, как можно приготовить жареные кабачки. Кабачок нарежьте тонкими кружочками шириной примерно 3 мм. Если у вас молодой кабачок или цукини, его нужно просто хорошо промыть, а кожицу не удаляйте. В отдельной чаше взбейте 1 яйцо с солью. Теперь поставьте сковороду с растительным маслом на огонь, пусть масло раскалится. В это время вам нужно запанировать в муке кружочки кабачков...

Тушеные кабачки с чесноком — легкое вкусное блюдо, которое понравится всем любителям кабачков и овощей в целом. Это прекрасный вариант для диетического полезного гарнира к мясу, птице, рыбе. Хотя, конечно кабачки приготовленные с чесноком и ароматными травами — это уже само по себе полноценное блюдо. Кабачки — это диетический продукт. Несмотря на то, что сырой кабачок состоит на 95% из воды, этот овощ содержит множество витаминов, например, А, В, С, Н и РР. А так же в его состав входят пищевые волокна, ненасыщенные жирные и органические кислоты, калий, кальций, фосфор, железо...