Как нужно готовить кабачки
Рецепты с кабачками. Драники и котлеты
Котлеты с добавлением кабачка. Берем 300 грамм фарша, перекрученный вместе с луком и чесноком сразу же. Добавляю 200 грамм натертого кабачка, 1 яйцо, соль, перец, Панировочные сухари. Сухари это у меня 2 не полных столовых ложки. По желанию зелень. У меня сушеная зелень: лук, сельдерей. Руки немного смачиваю водой. Можно конечно обвалять их в панировочных сухарях, но я не любитель. Когда я переворачиваю котлеты, я всегда уменьшаю огонь и накрываю крышкой. Котлеты готовы. Вот из этой порции фарша...
Кабачки маринованные🌿 пальчики оближешь продукты: Кабачки 2-3 шт,общим весом 700 грамм Лук 1 небольшая головка Соль 1 ч.л Сахар 1 ч.л без горки Яблочный уксус 2-3 ст.л Горчица зерн. 1 ч.л с верхом Укроп пучок небольшой Чеснок 2-3 зуб -- Нарезаем кабачки на тонкие кружочки. Лук нарезаем полукольцами. Берем мешочек полиэтиленовый и выкладываем кабачки лук, добавляем соль, сахар, красный перец, горчицу, чеснок, укроп, уксус. Завязываем мешочек и перемешиваем. Убираем в холодильник. Готово. При подаче полить маслом подсолнечным. Полный рецепт по клику dzen.ru/...660 #кабачки