Еще с детства я обожаю кабачки. Особенно жареные. А если к ним добавить соус из сметаны с зеленью и чесноком – это настоящее гастрономическое удовольствие. Кабачки, приготовленные по этому рецепту получаются нежные внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Для приготовления понадобятся: Так же очень вкусно получается, если добавить любые ароматные травы (базилик, чабрец, прованские травы). Кабачки тщательно мою и нарезаю на брусочки толщиной около 1 см. Смешиваю масло, пропущенный через пресс чеснок, соль и паприку...

Вот подробный рецепт кабачков в панировке в духовке: Ингредиенты: - Кабачки — 2 шт. (среднего размера) - Яйцо — 1 шт. - Панировочные сухари — 100 г - Мука — 2-3 ст. ложки - Соль — по вкусу - Перец — по вкусу - Оливковое масло или растительное масло — 2-3 ст. ложки - Чеснок (по желанию) — 1-2 зубчика - Паприка или другие специи — по вкусу (например, сушеный орегано, базилик) Приготовление: 1. Подготовка кабачков: - Тщательно помойте кабачки. Если кожа слишком твердая, её можно срезать, но в молодом кабачке она будет нежной, так что можно оставить...