Настоящий узбекский плов готовится из седла или ребер барашка на открытом огне. Это национальное блюдо, щедро напитанное приправами и животными жирами. Но его вариаций — великое множество. И среди них наиболее распространенная – более диетический (и, кстати, более повседневный) плов с курицей в мультиварке. А ведь и курицы идут на плов самые разные. Кто-то с удовольствием растворяет в плове обычные куриные окорочка, а ценители куриного мяса предпочитают цельные тушки домашних бройлеров, которые отдают максимум аромата и вкуса восточному блюду...

Друзья, я думаю вы меня поймете, иногда бывает такое настроение, что ни готовить, ни печь особо не хочется, а вкусно покушать, конечно, хочется всегда. В такие моменты (я рада, что это бывает крайне редко) я обращаюсь к своей доброй помощнице - мультиварке, чтобы она помогла мне волшебным образом соединить все ингредиенты, освобождая меня от работы максимально. Но в этот раз чудесный кулинарный девайс превзошел все мои ожидания. Плов с курицей и овощами, приготовленный в мультиварке, получился просто бесподобным...