Молодые кабачки, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными и нежными, ничуть не хуже малосольных огурчиков. Такая простая в приготовлении закуска обязательно должна быть в холодильнике у каждой хозяйки. Ингредиенты, необходимые для приготовления малосольных кабачков: - 1 кг маленьких кабачков (важно использовать совсем молоденькие кабачки, не длиннее 10 сантиметров); - примерно 1 литр воды; - 0,1 кг сахарного песка; - 0,1 литр уксуса (лучше яблочного); - 1,5 столовых ложки соли;...

Предлагаем вам приготовить к праздничным посиделкам малосольные кабачки (маринованные). Основной ингредиент в закуске из свежих кабачков - это, конечно же, сами кабачки, но вкусовой тон блюду задает оригинальная заправка с чесноком, зеленью и соевым соусом...