Если вы наловили щук, но обычная жареная или тушеная рыба вам наскучила, то я подготовил для вас один нестандартный рецепт котлет. На моем канале есть несколько статей о том, как точно поймать щуку: Как ЛЕТОМ ловить щуку на ЖЕРЛИЦЫ: снасти, приманки, хитрости 5 главных советов как ловить щуку летом Данный рецепт кажется необычным из-за того, что в нем присутствует рыба и сало одновременно. Но от этого он не менее вкусный! Рецепт «Котлеты из щуки с салом, кабачком и зеленью» Ингредиенты: 1 щука (около...

Принесли филе свежепойманой щучки. Пропустила через мясорубку с луком и кабачком (очень немного, для сочности), добавила петрушку, укроп. В объеме одной трети фарша добавила творог 5% жирности. Слегка обжарила на сливочном масле, и на этой же сковородке запекла в духовке на 160 градусов в течение 25 минут...