Очень редко пишу на своем канале рецепты. Да и не умею я. 😊 Но август требует корректив. Сейчас столько овощей, и не хочется пройти этот период, не заметив. Надо готовить что-то новенькое. Плюс хочется дать повод читателям поделиться своими вкусными рецептами из кабачков. Ведь бомбят они нас своим урожаем. Куда девать? Как приготовить? Одно и то же надоедает. И вот вчера я изобрела собственное блюдо! Оно состоит из двух: Хотела просто пожарить кабачки без ничего, и как рекомендуют, подать кружочки со сметаной и чесноком...

А вы уже пробовали кабачки, фаршированные фаршем на сковороде. Поверьте, блюдо намного вкуснее, чем просто жареные кабачки, нарезанные кружочками и обваленные в муке. Раньше я готовила фаршированные фаршем кабачки в духовке. Делала стаканчики из кабачков, выбирала из них серединку, заполняла фаршем, после чего посыпала сыром и запекала в духовке. Вкуснейшие кабачки получались к любому гарниру. Параллельно с ними на нижней поле я нередко запекала молодую картошку просто на противне с приправами и чесноком либо в пакете...