Ингредиенты: каннеллони — 8 шт. шпинат — 250 г творог — 200 г чеснок — 1 зубчик молоко — 600 мл сливочное масло — 2 ст.л. мука — 2 ст.л. соль, перец — по вкусу мускатный орех — по вкусу оливковое масло — 1-2 ст.л. тертый пармезан — 20 г Приготовление: Приготовить соус бешамель. Разогреть масло в сотейнике и добавить муку. Помешивая, готовить до золотистого цвета. Продолжая размешивать, постепенно влить молоко. Варить, пока соус не загустеет. Добавить соль, молотый перец и мускатный орех. Разогреть сковороду и обжарить измельченный зубчик чеснока...

Низкокалорийный и полезный рецепт на замену макаронам отлично подходит для летних месяцев, готовится из сезонных овощей. Нам понадобится: Кабачки - 800 г Чеснок - 4 зубчика Лук-порей - 100 г Творог - 700 г Яйцо - 2 шт. Шпинат - 300 г Томаты в собственном соку – 200 г Сыр моцарелла – 100 г Оливковое масло – 25 г Соль, перец, сушеный чеснок и орегано по вкусу Готовим! Пробуем! Овощечисткой или ножом делаем тонкие продольные срезы кабачков. Они не должны быть меньше 2 мм в толщину, слишком тонкие не будут держать форму...