Кабачок - полезный и вкусный сезонный овощ. Поэтому в летние месяцы приготовленные из него блюда часто появляются на моем столе. Как правило, хозяйки готовят этот плод, просто порезав его на кружочки и обжаривая их. В процессе жарки многие из них сталкиваются с такой неприятностью, как подгорание муки, играющей роль панировки на кабачковых слайсах. Я знаю, как избежать этой неприятности. Сегодня я поделюсь с вами одним простым кухонным лайфхаком, который помогает мне приготовить идеальные жареные кабачки...

Жареные кабачки — замечательное аппетитное блюдо. Их можно подать к рису, пюре и овощным салатам. Также они являются и самостоятельным блюдом. Такие кабачки вкусные как в холодном, так и горячем виде. Готовятся очень быстро и достаточно просто. Какие ингредиенты нам нужны: молодые кабачки зубчик чеснока помидоры укроп/кинза/петрушка растительное масло для жарки соль Приготовление: Кабачки чистить и порезать кольцами не более 1 см. Добавить в муку соль, также можно добавить специи, например куркуму, карри, черный перец...