Всем здравствуйте! Побалуйте своих родных, приготовьте к ужину отличную закуску из кабачков. !!! СЕКРЕТ (этот секрет позволяет не впитывать лишнее растительное масло, а корочка остается хрустящей) Обязательно после обвалки каждый кружочек опускаем в холодную воду, слегка стряхиваем ее и отправляем жариться в горячее растительное масло...

Побалуйте своих родных, приготовьте к ужину отличную закуску с великолепным соусом, который кстати говоря отлично сочетается еще и с мясом. Готовить просто, ингредиенты прямо сейчас наверняка лежат в холодильнике! Ингредиенты 3-4 кабачка Растительное масло Соль и черный молотый перец по вкусу Фритюр 2 яйца 100 мл молока 50 гр. муки Щепотка соли Соус ½ лимона 50гр. грецких орехов Пучок укропа 3-4 зубчика чеснока 50 гр. сметаны 50 гр. майонеза Соль и черный молотый перец Приготовление Для фритюра взболтаем венчиком яйца с молоком, добавим соль и муку, доведем д консистенции густой сметаны...