Блюда из кабачков особенно популярны в летний сезон, и одно из самых распространенных и простых - кабачки в кляре. Здесь и хрустящая зажаристая корочка, и нежная сочная серединка. Кляр на молоке очень удачный, он сильно не впитывает масло и хорошо поджаривается. Время приготовления: 20 минут. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Кабачок выбирать не толстый и молодой, с мягкой кожицей и невыраженной сердцевиной. Если овощ старый, то кожуру и семена лучше убрать. 2. Нарезать кабачок на шайбы около 0,5 сантиметра толщиной...

Уверяю Вас, кабачки в кляре на сковороде, это не только очень вкусно, но и просто! Если вы ни разу не готовили это блюдо, тогда вы не представляете, как это просто и очень сытно. В сезон кабачков (особенно в начале лета) мы часто готовим этот овощ по данному рецепту на ужин. Это блюдо способно заменить полноценный ужин для всей семьи. Посмотрите, как это готовится и, что для этого необходимо подготовить. Необходимые ингредиенты для блюда: · Кабачок молодой — 1 или 2 Штуки; · Молоко — 0,3 Стакана; · Яйца свежие — 2 Штуки; · Масло растительное — На свой вкус; · Мука — 4 или 5 Ст...