Кабачки в собственном соку

"Кабачки в собственном соку" - это блюдо, которое имеет долгую историю в русской кулинарии. Оно является одним из вариантов приготовления кабачков, которые считаются одним из самых популярных овощей в российской кухне.

Кабачки - это овощи с нежной текстурой и нейтральным вкусом. Они обладают высоким содержанием витаминов и минералов, что делает их популярным выбором для приготовления различных блюд.

Кабачки в собственном соку готовятся путем обжаривания кабачков в собственном соку без добавления масла или жира. Этот способ позволяет сохранить максимальное количество питательных веществ и придает блюду свежий и натуральный вкус.

Кабачки в собственном соку могут подаваться как гарнир к основному блюду или в качестве отдельного блюда. Они могут быть приготовлены с добавлением различных специй, трав или соусов, чтобы придать им дополнительный вкус и аромат.

Это блюдо пользуется популярностью в русской кулинарии не только благодаря своему простому способу приготовления, но и благодаря своему вкусу и питательным свойствам. Кабачки в собственном соку - это отличный способ насладиться свежим и здоровым овощем.
550 читали · 2 года назад
Самые вкусные маринованные кабачки в собственном соку на зиму. Получаются настолько вкусные, что по другому не делаю!
Всем привет! Как только начинается сезон кабачков, то я обязательно заготавливаю маринованные кабачки на зиму. Кабачки по этому рецепту получаются необыкновенно вкусные. Ароматные, в меру острые и очень вкусные. Готовятся просто и быстро, в собственном соку, без добавления воды. Рецепт очень удачный и с отварной картошкой и на праздничном столе такие кабачки не будут лишними. Рекомендую на 100%. Нам понадобится: Кабачки хорошо промываем под проточной водой и нарезаем на кружочки толщиной примерно 1 см...
21,9 тыс читали · 6 лет назад
Потрясающие кабачки в собственном соку: заготовка на зиму для праздников
Сегодня хочу поделиться очень интересным рецептом закуски - это кабачки маринованные в собственном соку с зеленью и чесноком. Берем 2 кг молодых кабачков и режем небольшими кусочками. Кабачки можно брать и более зрелые, но тогда надо будет срезать кожицу и убрать семена. 5 зубчиков чеснока выдавливаем из пресса. Добавляем 2 полные, чуть с верхом, ст.л. соли, 4 ст.л.сахара, 9% уксуса - 5 ст.л., мелко нарезаем зелень укропа, петрушки по вкусу, кладем черный перец - 1 ч.л. Теперь все тщательно перемешиваем...