У меня была соседка, врач кардиолог, она одно время жила в Болгарии и рассказала мне про этот рецепт. Рецепт простой, продукты доступные, а вот их сочетание довольно необычное. Мне бы например в голову не пришло использовать для заправки мягкий творог. Но именно с мягким творогом закуска получается такой вкусной. В этом рецепте его нельзя заменить сметаной или майонезом, мягкий творог более вязкий и с ним соус получается плотнее. Блюдо мне понравилось и я стала готовить так кабачки постоянно. Некоторые...