Для приготовления нам потребуется. Рецепт приготовления кабачков: Подготовить все продукты для приготовления запеченных в духовке кабачков. Вымытые губкой молодые тонкошкурые кабачки нарезать нетолстыми, примерно 3-сантиметровыми кружками. Очищать их не требуется, надо только срезать кончики. Разложить овощную нарезку на антипригарном противне. Если такого нет, то обычный противень понадобится слегка промаслить. Запекать при умеренной температуре не дольше 7-8 минут в предварительно разогретой до 240С духовки...

Многие уверены, что кабачки - это простая еда. Овощ, который готовят быстро и без затей. Но лет так за триста до нашей реальности агроном Людовика XIV Жан-Батист де Ла Кентини научил всю Европу употреблять овощи молочной зрелости. И если раньше французы выращивали кабачки до размеров торпеды, то с тех самых пор собирают именно небольшие по размеру плоды. Безымянные итальянские повара довели употребление этого продукта до совершенства. Именно они являются авторами изысканных рулетиков «инвольтини», разнообразие которых может удивить любого любителя кабачков...